Приложение N 8 к СанПиН 2.4.1.3049-13

Таблица 2

(образец)

Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд

Дата
Наименование препарата
Наименование блюда
Количество питающихся
Общее количество внесенного витаминного препарата (гр)
Время внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда
Время приема блюда
Примечание
1
2
3
4
5
6
7
8
Источник: Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 N 26 (с изменениями и дополнениями на 2014 год)