Каким блюдом можно радовать своих домашних каждый день? Какая выпечка будет не только вкусной и полезной? Шарлотка в мультиварке с яблоками, рецепты с фото прилагаются – самый простой и быстрый способ украсить стол праздничной сладостью.
История блюда
Изначально шарлотка это немецкая выпечка из белого хлеба, с добавлением заварного крема, ликера и любых фруктов. Позже рецепт полюбился королеве Англии. Сегодня рецепт видоизменен, но вкус пирога становится только лучше. Существует три вида: с яблоками, из яблок и русская. Каждый рецепт обладает своими особенностями приготовления.
С появлением мультиварки каждая хозяйка упрощает себе жизнь. Приготовление становится простым. Исчезает возможность пригорания и появляется ровная аппетитная корочка.
По желанию Шарлотку можно украсить фруктами или сахарной пудрой. В середину также можно для запаха добавить молотую корицу, ванильный сахар и мускатный орех. Если готовую шарлотку разрезать вдоль и промазать кремом, получится прекрасный праздничный торт.
Яблочное чудо
Почему следует выбрать для выпечки именно яблоко? Этот фрукт насыщен полезными микроэлементами. Содержит в себе железо, калий, фтор и даже фолиевую кислоту. Поэтому продукт можно употреблять детям, взрослым, беременным женщинам и кормящим матерям.
Зеленые сорта яблок гиппоаллергенны и понравятся любому привередливому гостю. Регулярное потребление фрукта ускоряет обмен веществ и метаболизм, даже находясь в выпечке и сдобе.
Даже в кожуре есть нерастворимые волокна, которые быстро выводят холестерин из крови. Остановка роста раковых клеток также возможна при частом употреблении в пищу яблок вместе с часто срезаемой кожурой.
Сердцевина фрукта полезна высоким содержанием йода в косточке. Его количество покрывает суточную норму для человека. Поэтому не спешите выбрасывать середину.
Основные ингредиенты для шарлотки:
Очищенные от кожуры и сердцевины, сладкие яблоки среднего размера. Сорт не имеет значения.
Куриные яйца (нужен желток и белок);
Просеянная пшеничная мука;
Песочный сахар;
Разрыхлителя для теста или сода.