Ветеринарно-санитарные заводы предназначены для утилизации тел мертвых животных с целью обезвреживания их и превращения их в полезное сырье. Остатки и отходы с предприятий мясной или рыбной, а также кожевенно-сырьерой отрасли являются основным материалом для утилизации на подобных заводах. Головы, копыта, кости, кровь, субпродукты и все остальное, что не может быть использовано в полезном производстве отправляется на ветеринарно-санитарные утилизационные заводы.
Туши погибших животных также могут быть отправлены на утилизацию. Такие заводы должны отвечать ряду требований, но юридические лица, у которых есть лицензия на проведение экспертизы промбезопасности, обычно контролируют это. Заводы принимают туши мертвых лошадей, овец и других сельскохозяйственных животных, а также животных из зоопарков, остатки кошей и собак, особей умерших во время транспортных происшествий (олени, скунсы, крысы, еноты) и так далее. Ветеринарные клиники и приюты для животных также иногда отправляют на ветиринарно-санитарные заводы туши животных, оставшиеся после эвтаназии. Заводы также принимают на утилизацию плохое мясо из магазинов и другие испорченные мясные или рыбные продукты.
Многое переработанное сырье идет в дальнейшем на корм скота. Грубо говоря, обычно травоядные животные, фактически едят переработанных собратьев. Из переработанных животных также изготавливают съедобные материалы для человека, в первую очередь жиры. Эти же жиры используются в других продуктах — ароматизаторах, фармацевтической продукции, восковых изделиях, мелках, мыле, косметике, зубной пасте, назальных спреях, шампунях, кремах, мазях. Даже пластмассы, резиновые изделия, растворители и игрушки могут содержать переработанные составляющие от тел животных. Везде, где в составе вы видите глицерин, линолевую кислоту, олеиновую кислоту, стеариновую кислоту, сало, костную муку содержатся ингредиенты полученные с ветеринарно-санитарных заводов по утилизации мертвых животных.
На самом деле, при таком большом потреблении мясных продуктов в нашей стране, да и во всем мире, заводы по переработке отходов подобного рода просто обязательны для функционирования промышленности. Без этой утилизации и функционировании такого большого количества скотобоен, мы были бы под угрозой неконтролируемых вирусных и бактериальных эпидемий. Кроме того, без оборудования, которое используют при утилизации и технологий, которые применяют на таких заводах, у нас не было бы дешевых свечек, мыла, топленого масла и многих других вещей, к которым мы так привыкли.